GIN VS. GINEBRA ¿Son lo mismo?

Al escuchar estos nombres, podemos llegar a pensar que estamos hablando de la misma bebida pero de manera resumida, mas no.

A pesar de tener similitudes entre ambas, estamos tratando con bebidas diferentes, no desde su método de preparación si no lo posterior, a fines de lograr dos productos que ofrecen sensaciones diferentes.

Cuando hablamos de GINEBRA, hablamos de la bebida emblema de Holanda. Por cuestiones históricas con las cuales no voy a aburrir, Inglaterra logró conseguir la receta de este magnífico destilado del cual se apropiaron, sin embargos los holandeses se percataron de regular y controlar el origen de esta bebida por lo que su producción fuera de las fronteras de este país básicamente se convertiría en un delito.

Esto llevo a Inglaterra a renombrar su producto naciendo así lo que en la actualidad conocemos como GIN.

Pese a estas disputas diplomáticas tienen varios puntos en común:

- Ambas bebidas son producto de un destilado de grano o cereal.-

- Su graduación alcohólica suele ser similar y oscila entre los 30 y 45°.-

- Ninguna se añeja ni puede ser añejada a diferencia de otras bebidas como el Ron o el Whisky.-

Ahora... ¿Qué es lo que diferencia a estas bebidas?

-Como dije antes, la Ginebra es de origen regulado por lo que solo puede producirse en Holanda. Las ginebras que se encuentran en el mercado Argentino, son producto de fabricas holandesas instaladas en el país. Por el contrario, el Gin, puede producirse en cualquier parte del mundo.-

- La ginebra proviene de un destilado de cereales mezclado con una infusión de enebro que es lo que le da su sabor característico. Sin este sabor no es considerada como tal de allí nace su prohibición de ser aromatizada, saborizada o coloreada. En el mundo del Gin se está expandiendo una gran variedad de saborizados que suelen llegar mucho más al mercado de gente joven.

La posibilidad de conseguir Gin es mucho más fácil y económicamente accesible que su hermana Ginebra.-

-El Gin busca lograr a través de varias destilaciones, un producto inodoro e incoloro con una mayor graduación alcohólica para luego ser macerado con otros sabores o venderse al mercado como una pura bebida blanca que no aporte mucho a lo sensorial.-

- La producción de Ginebra se enfoca en un método artesanal, buscando una bebida con cuerpo y puramente aromatizada con enebro. Su elevado costo deviene de su tradicional método de producción.-

Estos fueron un poco los puntos característicos de ambas bebidas, sepan que son geniales para preparar tragos ya que son las dos muy versátiles y fácil de combinar con frutas, jugos, otras bebidas, hierbas y de más.

Así que sea Gin o Ginebra anímense a probarlas y saber que son parecidas pero no lo mismo.-